Cukier lawendowy nadaje się idealnie do wypieków, deserów, konfitur i koktajli. Przepis jest naprawdę prosty, a efekty są niesamowite.
Składniki:
- szklanka cukru
- 5 łyżek kwiatów lawendy
Czysty, suchy słoik wypełniamy na przemian warstwami cukru oraz kwiatami lawendy. Naczynie szczelnie zamykamy i odstawiamy w ciemne miejsce na 4-6 tygodni. Po tym czasie naszą pachnącą mieszankę przesypujemy przez sito, aby oddzielić kwiaty. Lawendowy cukier przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku, żeby nie nabierał wilgoci.